Фермерские рынки изобилуют запахами свежеиспеченного хлеба, горячего кофе и землистым запахом овощей, на которых все еще могут оставаться кусочки почвы - прекрасные напоминания, которые они вытащили всего несколько часов назад из земли не так далеко.
Как делать покупки
1. Делайте покупки рано для лучшего выбора. Позже ваш выбор может быть ограничен, но вы также можете получить сниженные цены.
2. Сначала найдите все товары поставщиков, а затем вернитесь и купите.
3. Не идите за борт, если вы не планируете заморозить и можете.
4. Принесите много небольших счетов и сдачи.
5. Покупайте салаты и легкие продукты в первую очередь - не начинайте с брюквы, иначе вы слишком быстро устанете.
6. Торгуйтесь в больших количествах, но не торгуйтесь по мелким покупкам.
7. Принесите жесткие, герметичные пластиковые контейнеры для таких деликатных продуктов, как ягоды, персики и помидоры.
8. Принесите большие, крепкие сумки для покупок - холщовые сумки работают хорошо. Старые складные детские коляски делают отличные тележки для покупок.
9. Если жарко, возьмите сундук со льдом для скоропортящихся продуктов.
10. Если вы планируете купить цветы, принесите банку с водой.
11. Познакомьтесь с вашими производителями. Они могут рассказать вам, что у них сейчас созревает в их саду.
Большинство фермеров собирают свою продукцию накануне вечером или даже на рынке и продают ее в течение 24 часов.
Если вы домашний садовник, чья щедрость раздувает мороз и ваши соседи тоже, подумайте о продаже плодов своего труда.
Учтите, что средний американский садовник тратит 505 квадратных футов земли, тратит 40 долларов на семена и материалы и собирает урожай стоимостью 400 долларов по розничным ценам. Акр земли может принести до 34 400 долларов - или 30 центов за квадратный фут. Однако прежде чем начать считать свои деньги, примите во внимание следующие факторы:
1. Не сажайте, а затем найдите клиентов. Начните с продажи вашего переполнения. Найти клиентов, а затем планировать посадку соответственно в последующие годы.