Когда наступает праздничный сезон выпечки или вы находите рецепт, который вам не терпится сделать, но измерения приведены в метрических единицах, может быть очень полезно знать чашки сахара в пересчете на фунты для различных типов сахара. Каждый сорт сахара имеет разное количество чашек на фунт из-за их различной текстуры и консистенции. Чтобы сделать вашу жизнь выпечки еще проще, вы можете придерживаться веса сахара и использовать удобные кухонные весы, такие как цифровые кухонные весы Salter (29, 99 долл. США, Bed Bath & Beyond) для самых точных измерений, но если у вас нет весов на вашей кухне и просто нужно знать цифры, мы разберем это для вас здесь.
Чашки сахарной пудры в фунте
Один фунт сахарной пудры содержит примерно 4 чашки. По сравнению с другими сахарами, перечисленными здесь, сахарная пудра (или сахар для кондитеров) более пушистая и легкая, поэтому вы можете получить больше чашек за фунт.
Чашки коричневого сахара в фунте
Один фунт коричневого сахара - светлого или темного - содержит около 3½ чашек, когда сыпучие, и 2¼ чашек, когда упакованы. Упакованный коричневый сахар необходим в большинстве рецептов.
Чашки сахара в фунте
Один фунт сахарного песка содержит примерно 2 чашки. Зерно сахарного песка является самым маленьким из этих сахаров, поэтому оно намного тяжелее по весу, поэтому вы получаете наименьшее количество чашек на фунт сахара этого типа.
Получите наши БЕСПЛАТНЫЕ замены для экстренной выпечки!