Цуккини-морковный пирог
Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список
- 1 ½ стакана универсальной муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка молотой корицы
- ½ чайной ложки соли
- ¼ чайная ложка пищевой соды
- Ground чайной ложки молотого мускатного ореха
- ¾ чашки сахара
- ½ стакана растительного масла
- ¼ чашка сгущенного молока
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка ванили
- 2 яйца
- ½ стакана мелко порезанной моркови
- ½ стакана мелко нарезанного цуккини
- ⅓ чашка мелко нарезанного пекана
- 1 рецепт медово-кремовой глазури сыра
- Пакет ½ унции марципана
- Апельсиновая паста пищевой краситель
Направления
Контрольный список инструкций
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 350 ° F. Смажьте жиром круглую форму для выпечки 9 x 1 1/2 дюйма. В средней миске смешайте муку, разрыхлитель, корицу, соль, пищевую соду и мускатный орех; отложить в сторону.
- Шаг 2 В большой миске смешайте сахар, масло, молоко, лимонный сок и ваниль. Добавить яйца до смешивания. Добавьте муку, морковь, цуккини и орехи пекан. Равномерно распределить тесто в подготовленной сковороде.
- Шаг 3 Выпекать от 35 до 40 минут или пока зубочистка, вставленная рядом с центром, не станет чистой. Охладить в сковороде на решетке 10 минут. Удалить из кастрюли. Дайте остыть полностью на решетке.
- Шаг 4 Заморозить и украсить медово-сырной глазурью.
Сделать морковь
Оттенок марципана: замешивать апельсиновый пищевой краситель (лучше всего подходит паста) в марципан. Чтобы руки не окрашивались, покройте их сахарной пудрой или наденьте пластиковые перчатки. Формируйте морковь: раскатайте цветной марципан в морковную форму и с помощью зубочистки создайте ребра. Закончите веточкой мяты в верхней части.
Факты Пищи (Цуккини-Морковный Пирог)
В порции: 682 калории; 35 г общего жира; 10 г насыщенного жира; 11 г полиненасыщенных жиров; 8 г мононенасыщенных жиров; 79 мг холестерина; 378 мг натрия. 166 мг калия; 87 г углеводов; 2 г клетчатки; 67 г сахара; 8 г белка; 0 г транс-жирной кислоты; 563 МЕ витамина А; 2 мг витамина с; 0 мг тиамина; 0 мг рибофлавина; 2 мг ниацина эквивалентов; 0 мг витамина В6; 58 мкг фолиевой кислоты; 0 мкг витамина В12; 120 мг кальция; 2 мг железа;
Медово-сырная глазурь
Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список
- ½ 8 унций сливочный сыр пакет, смягченный
- ¼ масло сливочное, смягченное
- 3 чашки сахарной пудры
- 2 столовые ложки меда
- 1 столовая ложка молока
Направления
Контрольный список инструкций
-
Шаг 1
В большой миске смешать сливочный сыр и масло. Взбить миксером на средней скорости до однородного состояния. Постепенно добавить 2 чашки сахарной пудры и меда; бить пока не скомбинировано Добавить оставшийся сахарной пудрой и молоко, взбивая до однородного состояния.