Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список
- 2 - 3 чашки желаемых ковшей (см. Предложения ниже) *
- 8 унций шоколадных или ванильных конфет
Направления
Контрольный список инструкций
-
Шаг 1
Для достижения наилучших результатов выберите прохладный, сухой день для погружения.
Контрольный список инструкций
- Шаг 2 Количество ковшей, которое вам понадобится, будет зависеть от того, будете ли вы покрывать ковш целиком или только его часть. С покрытием на 8 унций у вас должно получиться около 50 кусочков полностью покрытых лакомств. Самое сложное - это выбрать, окунуть. Используйте свое воображение, чтобы добавить к списку идей ниже:
- Шаг 3 Свежие фрукты: клубника, нарезанная карамбола (карамбола) или ананасовые дольки.
- Шаг 4 Консервированные фрукты: кусочки ананаса, кусочки апельсина мандарина или вишня мараскино.
- Шаг 5 Сухофрукты: абрикосы, персики, киви, засахаренные ананасы или гроздья сушеной вишни или ягоды.
- Шаг 6 Печенье: песочное печенье, раскатанное печенье, мягкое миндальное печенье или безе.
-
Шаг 7
Орехи: половинки грецкого ореха, бразильские орехи или гроздья миндаля, орехи макадамии, кешью, арахис или орехи пекан.
- Шаг 8 Разное: крендели с солью или кубики торта.
Контрольный список инструкцийКонтрольный список инструкцийКонтрольный список инструкций
Шаг 9 Слейте свежие или консервированные фрукты на бумажные полотенца, хорошо погладив полотенца до высыхания.
Контрольный список инструкций
Шаг 10 В тяжелой кастрюле растопить 8 унций шоколадного или ванильного леденца на медленном огне, постоянно помешивая. Чтобы сделать погружение легче и безопаснее, вылейте растопленный шоколад в горшочек для фондю и соберите вокруг стола, чтобы окунуть.
Контрольный список инструкцийКонтрольный список инструкций
Шаг 11 Выровняйте противень с пергаментом или вощеной бумагой и положите его на стол у расплавленного покрытия.
Контрольный список инструкций
-
Шаг 12
Чтобы частично покрыть ковш, держите его за один конец и окуните часть в расплавленное покрытие; слить излишки. Положите на пергамент или вощеную бумагу. Чтобы полностью покрыть ковши, опускайте по одной части за один раз в расплавленное покрытие. Используйте вилку, чтобы снять каждый ковш, не прокалывая центр. Позвольте любому лишнему покрытию капать. Поместите на вощеную бумагу. Чтобы сделать кластеры из маленьких красильщиков, таких как орехи и ягоды, разложите их в крошечные бумажные конфеты и сбрызните шоколадной глазурью.
Контрольный список инструкцийКонтрольный список инструкцийКонтрольный список инструкций
Шаг 13 Если смесь становится слишком густой во время погружения, разогрейте конфетное покрытие в кастрюле. Постоянно перемешивайте покрытие, пока оно снова не достигнет консистенции погружения.
Контрольный список инструкций