Ингредиенты
Торт:
- 2 ¼ чашки универсальной муки
- ½ чашки несладкого какао-порошка
- 1 ½ чайной ложки разрыхлителя
- 1 чайная ложка пищевой соды
- ½ чайной ложки молотой корицы
Ингредиент Контрольный список
- Salt чайная ложка соли
- ½ чашки укорочение
- 1 sugar чашки сахара
- 1 чайная ложка ванили
- 3 яйца
- 1 ⅓ чашки холодной воды
Глазурь:
- 2 унции полусладких кусочков шоколада
- 1 столовая ложка маргарина или сливочного масла
- ¼ чашки взбитых сливок
- 1 чайная ложка светлого кукурузного сиропа
Иней:
- 1 8 унций пакета сливочного сыра, размягченного
- ½ стакана масла или маргарина, размягченного
- 2 чайные ложки ванили
- 6 ½ чашки просеянного сахарной пудры
- ⅓ чашка несладкого какао-порошка
- 1 - 2 столовых ложки молока (по желанию)
Направления
Контрольный список инструкций
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смажьте жиром и слегка мукой две круглые формы для выпечки размером 9x1-1 / 2 дюйма или одну форму для выпечки размером 13x9x2 дюйма; отложите кастрюлю (и). Смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель, пищевую соду, корицу и соль; отложить в сторону.
Контрольный список инструкций
Шаг 2 В большой миске взбить шортенинг с помощью электрического миксера на средней и высокой скорости в течение 30 секунд. Добавить сахар и 1 чайную ложку ванили; бить пока хорошо не смешано. Добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого. Добавить сухую смесь и воду поочередно, чтобы взбить смесь, взбивая на низкой скорости после каждого добавления, пока не смешано.
Контрольный список инструкцийКонтрольный список инструкцийКонтрольный список инструкций
-
Шаг 3
Ложка взбить в подготовленную форму (и), равномерно распределить. Выпекайте в течение 30–40 минут или пока чистая деревянная зубочистка, вставленная рядом с центром. Остудить слоеные пирожные в сковороде на решетке 10 минут. Удалить из кастрюли. Остудить на проволочных стойках. Или поместите 13x9-дюймовый пирог в кастрюлю на решетке; круто
Контрольный список инструкций
Шаг 4 Для глазури в тяжелой кастрюле смешайте шоколад и маргарин или масло на медленном огне, постоянно помешивая, пока шоколад не начнет таять. Немедленно снять с огня; перемешайте до однородного состояния. Отложить в сторону. В другой кастрюле смешайте взбитые сливки и кукурузный сироп. Доведите смесь до слабого кипения. Уменьшить огонь. Готовьте в открытом виде 2 минуты. Снять с огня. Размешать в шоколадной смеси. Охладите до комнатной температуры.
Контрольный список инструкцийКонтрольный список инструкций
-
Шаг 5
Для глазури взбейте сливочный сыр, масло и 2 чайные ложки ванили до легкого и пушистого состояния. Постепенно добавьте 2 чашки просеянного сахарной пудры и какао-порошка, хорошо взбивая. Постепенно взбить оставшийся сахарной пудрой до однородной массы. Если необходимо, взбейте достаточно молока, чтобы достичь консистенции.
Контрольный список инструкций
Шаг 6 Заполните и заморозьте слои пирога глазурью или распространением, покрывающим глазурью сверху пирога 13x9 дюймов, оставляя 1 чашку глазури, чтобы сделать шоколадные "капли". Поместите глазурь в тяжелый закрывающийся пластиковый пакет; отрежьте маленькое отверстие в одном углу сумки. Трубная глазурь в виде перекрещивающихся линий на верхней части торта. Ложку заморозить глазурью в декоративную сумку с круглым наконечником. Трубка шоколадная «капли» вокруг основания или края торта. Накрыть крышкой и хранить в холодильнике. Делает от 12 до 16 порций.
Кексы с дьявольской едой
Разогреть духовку до 350 ° F. Линия двадцать четыре до тридцати 2 1/2 дюйма чашки сдобы с бумажными выпекать чашки. Подготовьте тесто, как указано. Ложка в подготовленные чашки сдобы, наполняя каждую половину к двум третям полного. Выпекайте в течение 15–17 минут или до тех пор, пока деревянная зубочистка, вставленная в центры, не станет чистой. Остудить кексы в чашках для маффинов на решетках 5 минут. Удалить кексы из чашки сдобы. Охладить полностью на проволочных стойках. Расстелить кексы с глазурью, оставив 1 чашку глазури, чтобы сделать шоколадные «капли». Трубная глазурь в виде перекрещивающихся линий над матовыми кексами; трубочки шоколадные "капли" глазурью по краям кексов. Делает от 24 до 30 кексов. Питание на порцию: 357 калорий, 3 г белка, 54 г углеводов, 15 г общего жира (7 г насыщенного жира), 47 мг холестерина, 0 г клетчатки, 43 г общего сахара, 7% витамина А, 0% витамина С, 189 мг натрия, 7% кальция, 7% железа