Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список
- Антипригарный разбрызгиватель
- 8 полосок бекона, приготовленные в хрустящей корочке, осушенные и нарезанные
- 1 пакет на 9 унций замороженная спаржа, размороженная и хорошо дренированная
- ¾ стаканы в бутылках жареные красные сладкие перцы, высушенные и нарезанные
- 12 ломтиков сухого белого хлеба, нарезанного на 1/2 дюйма кубиками (около 8 чашек)
- 3 чашки тертого швейцарского сыра (12 унций)
- 8 яиц
- 3 чашки молока
- 1 ½ чайной ложки сухой горчицы или 3 столовые ложки дижонской горчицы
- ½ чайной ложки соли
- ¼ чайная ложка кайенского перца
Направления
Контрольный список инструкций
-
Шаг 1
Слегка покройте 3-квартовую прямоугольную форму для выпечки кулинарным спреем; отложить в сторону. В средней миске смешайте бекон, спаржу и красный перец.
Контрольный список инструкций
Шаг 2 Поместите половину кубиков хлеба в готовую форму для выпечки. Вершина с половиной смеси бекона и половины сыра. Повторите слои с оставшимися кубиками хлеба, смесью бекона и сыром.
Контрольный список инструкцийКонтрольный список инструкцийКонтрольный список инструкций
Шаг 3 В большой миске взбейте яйца с помощью роторного венчика или венчика. Взбейте или взбейте молоко, горчицу, соль и кайенский перец. Тщательно вылейте яичную смесь равномерно по хлебной смеси в блюдо. Используя ложку, аккуратно надавите на слои, чтобы увлажнить весь хлеб. Накрыть блюдо полиэтиленовой пленкой и остудить 2 часа.
Контрольный список инструкций
-
Шаг 4
Разогреть духовку до 325 ° F. Выпекать, не накрывая крышкой, в течение 50-60 минут или до тех пор, пока он не распухнет и не станет золотистым Дайте постоять 10 минут перед подачей на стол.
Свинина, перец и грибы:
Подготовьте, как указано, за исключением замены бекона на 1 фунт сырой свинины или итальянской колбасы и замените спаржу на 2 чашки нарезанных свежих грибов. Приготовьте колбасу и грибы в большой сковороде, пока колбаса не станет коричневой; слить жир. Размешайте красный перец в смесь в сковороде. Используйте 3 чашки тертого американского или чеддерского сыра вместо швейцарского сыра.
Подсказка
Чтобы идти вперед, готовьтесь, как указано. Накрыть блюдо полиэтиленовой пленкой и охладить до 24 часов. Чтобы подать, разогрейте духовку до 325 ° F. Выпекать без крышки в течение 50-60 минут. Оставить на 10 минут.