Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список
- 2 фунта постного говяжьего фарша
- 2 столовые ложки мелко нарезанных, высушенных, в масле томатов
- 2 чайные ложки мелко нарезанной цедры лимона или лайма
- 1 чайная ложка соли
- ½ чайной ложки перца
- ½ стакана легкой майонезной заправки или салата
- ¼ чашка свежего базилика
- 2 перца халапеньо, посеянных и мелко нарезанных
- 8 луковых булочек для гамбургера
- 2 чашки слегка упакованных листьев рукколы или шпината
Направления
Контрольный список инструкций
-
Шаг 1
Смешайте говядину, помидоры, цедру лимона или лайма, соль и перец в средней миске; смешайте легко, но тщательно. Сформируйте восемь пирожков толщиной 1/2 дюйма. Пирожки-гриль на решетке открытого гриля непосредственно на среднем огне в течение 14-18 минут или до тех пор, пока термометр мгновенного считывания не будет вставлен в боковые части регистра пирожков 160 градусов по Фаренгейту, поворачиваясь один раз.
Контрольный список инструкций