Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список
- 4 половинки куриной грудки без кожи и костей (от 1 до 1-1 / 2 фунта)
- Антипригарный разбрызгиватель
- 1 слегка взбитый яичный белок
- 1 столовая ложка воды
- ¾ чашки кукурузных хлопьев, измельченных (около 1/3 чашки)
- 2 столовые ложки тертого сыра пармезан
- Italian чайной ложки сушеной итальянской приправы, базилика или орегано, измельченного или 1 чайную ложку свежего базилика или орегано
- ⅛ чайной ложки черного перца
- 1 ⅓ чашки спагетти соусом
- 4 унции сушеных спагетти, феттучини или других макарон, приготовленных в соответствии с указаниями на упаковке и высушенных
- Тертый сыр пармезан (по желанию)
- Веточки свежей травы (по желанию)
Направления
Контрольный список инструкций
-
Шаг 1
Поместите каждый кусок курицы между 2 кусками полиэтиленовой пленки. Используя плоскую сторону мясного молотка, слегка растереть, чтобы немного сгладить (около 1/2 дюйма толщиной). Удалить полиэтиленовую пленку.
Контрольный список инструкций
Шаг 2 Слегка покройте мелкую противень антипригарным разбрызгивателем; отложить в сторону. В неглубокое блюдо смешайте яичный белок и воду. В другом мелком блюде смешайте измельченные кукурузные хлопья, 2 столовые ложки сыра пармезан, итальянскую приправу и перец. Окуните кусочки курицы по одному в смесь для яиц; покройте смесью крошки. Поместите кусочки курицы в готовую форму для выпечки.
Контрольный список инструкцийКонтрольный список инструкцийКонтрольный список инструкций
Шаг 3 Выпекать в духовке при температуре 400 ° около 15 минут или пока курица не станет нежной и не станет розовой
Контрольный список инструкций
-
Шаг 4
Тем временем в маленькой кастрюле теплый соус для спагетти на медленном огне. Разделите пасту на 4 тарелки. Положите курицу поверх макарон. Ложка спагетти соусом из курицы. При желании посыпать дополнительным пармезаном. При желании украсить веточками свежей травы. Делает 4 порции.