Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список
- ½ стакана панировочных сухарей
- ¼ чайная ложка паприки
- 8 унций сушеных цельнозерновых макарон локтя (около 2 чашек)
- 1 чашка нарезанной моркови
- 1 стакан зеленой фасоли нарезать на 1-дюймовые кусочки
- ⅔ чашка мелко нарезанного лука
- 2 чашки маленьких соцветий брокколи
- 1 ¾ чашки обезжиренного молока
- 3 столовые ложки универсальной муки
- ½ чайной ложки соли
- ⅛ чайной ложки черного перца
- 3 унции сливочного сыра с пониженным содержанием жира (Neufchâtel)
- 1 ½ чайной ложки дижонской горчицы
- 2 чашки измельченной обезжиренной смеси четырех сыров в мексиканском стиле (8 унций)
- Антипригарный разбрызгиватель
Направления
Контрольный список инструкций
-
Шаг 1
Разогреть бройлеров. В миске размешайте вместе панко и паприку.
Контрольный список инструкций
Шаг 2 В большой кастрюле приготовьте следующие четыре ингредиента (через лук) в соответствии с указаниями на упаковке макарон, за исключением соли; добавить брокколи последние 3 минуты приготовления. Слив. Верните приготовленные макароны и овощи в горячую кастрюлю; согреться
Контрольный список инструкцийКонтрольный список инструкцийКонтрольный список инструкций
Шаг 3 Тем временем в средней кастрюле смешайте молоко, муку, соль и перец. Готовьте и перемешивайте на среднем огне, пока они слегка не загустеют и не станут пузырьковыми. Добавьте сливочный сыр и горчицу до однородной массы. Снять с огня. Размешайте в тертом сыре, пока он не растопится.
Контрольный список инструкций
-
Шаг 4
Немедленно вылейте сырную смесь на макаронную смесь; аккуратно подбрасывать, чтобы покрыть. Ложка в овальную форму для выпечки от 2 1/2 до 3 кварт. Посыпать смесью панко поверх макаронной смеси. Слегка покройте смесь панко кулинарным спреем. Жарить от 4 до 6 дюймов от огня 1-2 минуты или до золотисто-коричневого цвета.