Ледяная капля Десерт Icebox
Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список
- 1 ½ чашки мелко измельченного хрустящего песочного печенья или хрустящего песочного печенья
- 3 столовые ложки сливочного масла, растопленного
- 1 ⅓ чашки кипятка
- 1 6 унций или 2 3 унции желатина со вкусом лимона
- 2 стакана охлажденного лимонада
- 1 8 унций пакета сливочного сыра, размягченного
- ½ чашки взбитых сливок
- Цукаты из ломтиков лимона (по желанию)
Направления
Контрольный список инструкций
-
Шаг 1
В средней миске смешайте 1-1 / 2 чашки измельченного печенья и сливочного масла. Линия 8x8x2-дюймовый противень с тяжелой фольгой. Запрессуйте крошки в дно сковородки с фольгой; холод.
Контрольный список инструкций
Шаг 2 В большой миске смешайте кипящую воду и желатин; перемешайте, пока желатин не растворится. Размешайте в охлажденном лимонаде. Охладите до частичного схватывания (консистенция непробитых яичных белков), время от времени помешивая около 1 часа
Контрольный список инструкцийКонтрольный список инструкцийКонтрольный список инструкций
Шаг 3 Тем временем в большой миске взбить сливочный сыр до образования пышной массы. Когда миксер работает на низкой скорости, постепенно взбить в частично отвержденный желатин
Контрольный список инструкций
-
Шаг 4
В небольшой охлажденной миске взбейте взбитые сливки до образования мягких пиков. Сверните около 1/2 стакана желатиновой смеси в взбитые сливки; сложить в оставшуюся желатиновую смесь.
Контрольный список инструкцийКонтрольный список инструкций
Шаг 5 Превратить желатиновую смесь в сковороду с крошкой. Накрыть крышкой и охладить от 8 до 24 часов или до твердого состояния.
Контрольный список инструкций
Шаг 6 Используя фольгу, поднимите десерт из кастрюли. Для подачи нарезать десерт на квадраты. При желании можно нарезать ломтиками цукатов лимона. Делает 9 порций.
подсказки
Нарезая лимоны на кусочки засахаренного лимона, убедитесь, что в ваших лимонах не так много сердцевины, так как сердцевина сердцевины. Если у ваших лимонов есть лишняя сердцевина, сохраните эти конкретные лимоны для приготовления сока.
Факты Питания (Десерт Lemon Drop Icebox)
В порции: 359 калорий; 22 г общего жира; 12 г насыщенного жира; 1 г полиненасыщенных жиров; 7 г мононенасыщенных жиров; 60 мг холестерина; 313 мг натрия. 74 мг калия; 37 г углеводов; Волокно 0 г; 26 г сахара; 5 г белка; 0 г транс-жирной кислоты; 632 МЕ витамина А; 2 мг витамина с; 0 мг тиамина; 0 мг рибофлавина; 1 мг ниацина в эквиваленте; 0 мг витамина В6; 16 мкг фолиевой кислоты; 0 мкг витамина В12; 40 мг кальция; 1 мг железа;
Цукаты из лимона
Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список
- ¾ чашки сахара
- ¼ стакан воды
- 2 лимона, тонко нарезанные
Направления
Контрольный список инструкций
-
Шаг 1
В большой сковороде смешать сахар и воду; довести до кипения. Добавить лимоны, тонко нарезанные. Варите на медленном огне осторожно, в течение 1-2 минут или пока он не станет мягким. Трансфер на проволочную стойку; круто.