Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список
- ¾ масло сливочное, смягченное
- ½ чашки сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Ground чайной ложки молотого мускатного ореха
- Salt чайная ложка соли
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка рома
- 1 ¾ чашки универсальной муки
- 4 унции белого шоколада (с какао-маслом), нарезанные
- Сокращение 2 чайных ложек
- Свежемолотый или молотый мускатный орех (по желанию)
Направления
Контрольный список инструкций
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. В большой миске взбейте масло с помощью миксера на средней и высокой скорости в течение 30 секунд. Добавьте сахар, разрыхлитель, мускатный орех 1/4 чайной ложки и соль. Удар пока не смешано, соскребая миску время от времени. Взбить в яйце и роме, пока не смешано. Взбейте как можно больше муки с помощью миксера. Используя деревянную ложку, добавьте оставшуюся муку.
Контрольный список инструкций
Шаг 2 Поместите тесто в кондитерский пакет с наконечником с открытой звездочкой 1/4 дюйма. Выложить тесто в виде букв длиной от 3 до 4 дюймов или другой формы на расстоянии около 1 дюйма на листе для выпечки.
Контрольный список инструкцийКонтрольный список инструкцийКонтрольный список инструкций
Шаг 3 Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 7–9 минут или пока края не станут твердыми, но не коричневыми. Перенести куки на решетку; давай круто.
Контрольный список инструкций
-
Шаг 4
В маленькой кастрюле смешайте белый шоколад и шортенинг. Готовьте и помешивайте на медленном огне до тех пор, пока они не растопятся и не станут гладкими Полить шоколадной смесью охлажденное печенье. При желании посыпать дополнительным мускатным орехом. Дайте постоять, пока шоколад не будет установлен. Делает около 24 печенья.