Жареная овощная икра с жареными чипсами из лаваша
Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список
- 3 средних томата сливы, посеянных и разделенных пополам
- 1 маленький желтый или красный сладкий перец, посеянный и нарезанный
- 1 маленькая луковица, крупно нарезанная
- 1 небольшая летняя тыква или кабачок, посеянный и нарезанный
- 1 маленькая морковь, порезать
- 2 зубчика чеснока, очищенных и разделенных пополам
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 4 чайных ложки красного винного уксуса
- Salt чайная ложка соли
- Hot чайная ложка острого перца в бутылках
- 1 рецепт жареных чипсов из лаваша (см. Ниже)
Направления
Контрольный список инструкций
-
Шаг 1
Поместите помидоры, сладкий перец, лук, летний сквош или цуккини, морковь и чеснок в противень размером 13x9x2 дюйма. Сбрызнуть оливковым маслом овощи; перемешать, чтобы покрыть. Обжарить в открытом виде в духовке при 425 ° F в течение 30 минут, помешивая один раз, или пока овощи не станут мягкими. Вынуть из духовки; давай круто.
Контрольный список инструкций
Шаг 2 Передача овощной смеси в миску кухонного комбайна. Накрыть крышкой и обрабатывать несколько раз вкл / выкл до грубого нарезания. Добавьте уксус, соль и острый перец. Подавать с жареными чипсами из лаваша. Делает около 2 чашек (32 порции по 1 столовой ложке).
подсказки
За 1 неделю приготовьте жареные чипсы из лаваша. Хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 1 недели.
Nutrition Facts (Жареная овощная икра с жареными чипсами из лаваша)
В порции: 29 калорий; 1 г общего жира; 0 г насыщенного жира; 0 мг холестерина; 54 мг натрия. 4 г углеводов; Волокно 0 г; 1 г белка; 72 RE витамин А; 4 мг витамина с; 0 мг кальция; 0 мг железа;
Жареные чипсы из лаваша
Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список
- 3 больших лаваша
- 3 столовые ложки маргарина или сливочного масла
Направления
Контрольный список инструкций
-
Шаг 1
Разделите 3 лаваша пополам по горизонтали. Растопить маргарин или масло; слегка смажьте разделенную сторону каждой половины лаваша растопленным маргарином или маслом. Разрежьте каждую половину на шесть клиньев. Разложить в один слой на противне. Выпекать в духовке при температуре 350 градусов F в течение 10-15 минут или до хрустящей корочки; давай круто. Делает 36.