Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список
- 1 ½ чашки сахара
- 1 конверт без ароматизированного желатина
- 3 orange чашки апельсинового сока
- 1 стакан молока
- 1 чайная ложка тертой апельсиновой цедры
- Несколько капель оранжевого пищевого красителя (по желанию)
Направления
Контрольный список инструкций
-
Шаг 1
В средней кастрюле смешайте сахар и не ароматизированный желатин. Добавьте 2 чашки апельсинового сока. Готовьте и перемешивайте, пока сахар и желатин не растворится. Снять с огня. Добавьте оставшиеся 1-3 / 4 стакана апельсинового сока, молоко, апельсиновую корку и, при желании, пищевой апельсиновый краситель. (Смесь может казаться свернутой.)
Контрольный список инструкций
Шаг 2 Перелить смесь в морозильную камеру с 4 квартами; заморозить в соответствии с инструкциями производителя. * Созревать 4 часа.
Контрольный список инструкцийКонтрольный список инструкцийКонтрольный список инструкций
Шаг 3 Делает 1-1 / 2 кварты (12 порций).
*
Если у вас нет морозильника для мороженого, перенесите смесь на противень размером 13x9x2 дюйма. Покрытие; заморозить несколько часов или пока не станет почти твердым. Разбейте смесь на маленькие кусочки; перенести в большую охлаждаемую миску. Взбить миксером до однородного состояния, но не растопить. Вернитесь в кастрюлю. Накрыть крышкой и заморозить до твердого состояния.
Лимонный щербет:
В кастрюле смешайте 1-1 / 2 чашки сахара и 1 конверт без ароматизированного желатина. Размешайте в 1-1 / 2 стакана воды. Готовьте и перемешивайте, пока сахар и желатин не растворится. Снять с огня. Добавьте 1-1 / 2 стакана холодной воды, 1 стакан молока, 1 чайную ложку тертой лимонной цедры, 3/4 стакана лимонного сока и, при желании, несколько капель желтого пищевого красителя. (Смесь может показаться сгустком.) Продолжайте с шага 2, описанного выше. Порция: 109 кал., 0 г общего жира (0 г насыщенного жира), 2 мг хол., 14 мг натрия, 26 г карб., 0 г клетчатки, 1 г на день. Значения: 1% вит. А, 12% вит. C, 3% кальция. Обмены: 3 Прочие Carbo.