Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список
- ½ стакана куриного бульона с пониженным содержанием натрия
- ¼ чашка сухой булгур
- 2 столовые ложки купленной зеленой оливковой тапенад
- 2 столовые ложки апельсинового, мандаринового или мандаринового сока
- 2 чайные ложки оливкового масла
- ½ чашки апельсина, мандарина или мандарина
- ¼ чашка крупно измельченной моркови
- 2 зеленых лука, тонко нарезанные
- 6 зеленых или красных листьев салата
- 4 унции вареной куриной грудки без кожи без костей, измельченной
Направления
Контрольный список инструкций
-
Шаг 1
В маленькой кастрюле доведите куриный бульон до кипения. Поместите булгур в среднюю миску. Залить бульоном булгур. Накройте и дайте постоять 15 минут. При необходимости слейте лишний бульон.
- Шаг 2 Добавьте тапенаду, апельсиновый сок и масло в высушенный булгур. Размешайте в оранжевых разделах, морковь и зеленый лук. Накройте и охладите не менее 6 часов или до 24 часов.
- Шаг 3 Для сборки уложить листья салата на ровную поверхность. Ложка смесь булгура равномерно на листья салата. Вершина с измельченной курицей. Сложите салат вокруг начинки, чтобы поесть.
Wrap и Tote
Заверните бутерброды по отдельности в пергаментную бумагу, полиэтиленовую пленку или вощеную бумагу или поместите их вертикально в воздухонепроницаемый контейнер. Поместите обертки в изолированные ланч-боксы. Добавьте кулеры или храните ланч-боксы в холодильнике. Подавать в течение 5 часов.