Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список
- 2 столовых ложки салатного масла
- 1 столовая ложка сока лайма
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- 1 чайная ложка коричневого сахара
- 1 чайная ложка тертого свежего имбиря
- 1 чайная ложка соевого соуса
- Salt чайная ложка соли
- ¼ чайной ложки красного перца
- 4 чашки тертой напа капусты
- 1 стакан тертого бокса
- 1 чашка тонких кусочков морковки размером с укус
- ½ стакана тонко нарезанного редиса или тертого дайкона
- ½ стакана тонких полосок укуса размером с огурец
- ½ чашки тонких полосок укуса зеленого или оранжевого сладкого перца
- ¼ чашка свежих листьев кинзы
- ¼ нарезанный кубиками миндаль, поджаренный
Направления
Контрольный список инструкций
-
Шаг 1
Для заправки в небольшой банке с завинчивающейся крышкой смешайте масло, сок лайма, уксус, коричневый сахар, имбирь, соевый соус, соль и измельченный красный перец. Накройте и встряхните хорошо. Отложить в сторону.
Контрольный список инструкций
Шаг 2 В большой миске смешайте капусту, бок чой, морковь, редис, огурец, сладкий перец, кинзу и миндаль. Залить заправкой капустную смесь; аккуратно подбрасывать, чтобы покрыть.
подсказки
Подготовьте, как указано. Накрыть крышкой и охладить до 6 часов.
Тест Кухня Подсказка:
Если вы предпочитаете, замените 1/3 стакана имбирного винегрета в бутылках для домашней заправки.