Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список
- Феттучини 6 унций и / или шпинат, приготовленные
- 12 унций свежих или замороженных очищенных и приготовленных креветок
- 2 чашки нарезанных свежих грибов
- 1 чашка нарезанного лука
- 2 зубчика чеснока, рубленый
- 1 столовая ложка оливкового масла или растительного масла
- ¼ чашка сухого белого вина
- 1 столовая ложка быстрорастворимых куриных бульонных гранул
- 1 столовая ложка свежего базилика
- 1 ½ чайной ложки свежего орегано
- 1 чайная ложка кукурузного крахмала
- Pepper чайная ложка перца
- 2 средних помидора, очищенных, посеянных и нарезанных
- ¼ чашка тертого сыра пармезан
- ¼ чашка свежей петрушки
Направления
Контрольный список инструкций
-
Шаг 1
Оттепель креветок, если заморожена. Разрезать пополам; отложить в сторону.
Контрольный список инструкций
Шаг 2 Готовить макароны согласно указаниям на упаковке; процедить.
Контрольный список инструкцийКонтрольный список инструкцийКонтрольный список инструкций
Шаг 3 Тем временем в большой кастрюле варите грибы, лук и чеснок в горячем масле, пока лук не станет мягким, но не коричневым. Смешайте вино, бульонные гранулы, базилик, орегано, кукурузный крахмал и перец. Добавьте в кастрюлю. Готовьте и перемешивайте до образования пузырьков.
Контрольный список инструкций
Шаг 4 Добавьте креветки в винную смесь. Накрыть крышкой и тушить около 2 минут, пока креветки не станут непрозрачными. Добавьте помидоры и прогрейте. Добавьте смесь креветок, сыр и петрушку к горячей пасте; бросить, чтобы покрыть пасту. Делает 4 порции.
подсказки
Расколоть и разорвать креветки, нарезать овощи и подрезать травы; накрыть и остудить отдельно до 4 часов. Приготовить макароны и собрать, как указано выше.