Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список
- 1 фунт свиная вырезка
- Соль и молотый черный перец
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 3 упаковки по 7 унций замороженной желтой моркови, шпината и смеси белых бобов в чесночно-травяном соусе, разморозить *
- 1 4.5 унции может нарезать кубиками зеленые чили
- 1 чайная ложка молотого тмина
- 1 стакан воды
- Свежая кинза
- Дольки лайма (по желанию)
Направления
Контрольный список инструкций
-
Шаг 1
Нарезать свинину на 3/4 дюйма; слегка посыпать солью и перцем. В голландской печи разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавить свинину; варить от 4 до 5 минут или пока не подрумянится. Размешайте в двух пакетах оттаявшие овощи, чили и тмин.
Контрольный список инструкций
Шаг 2 В блендере смешайте оставшиеся оттаявшие овощи и воду. Процесс пока не станет гладким. Добавьте протертые овощи в жаровню. Довести до кипения. Готовьте под крышкой на среднем огне около 15 минут или до тех пор, пока не приготовится свинина, время от времени помешивая. Разлить в суповые тарелки. Вершина с кинзой и выжимкой сока лайма.
*Чаевые:
Если вы не можете найти замороженную овощную смесь, в средней миске размешайте одну бобовую морскую банку весом 15 унций, промойте и осушите; 1 стакан замороженной нарезанной моркови, оттаявшей; половина пакета на 10 унций замороженный расколотый шпинат, размороженный и хорошо дренированный; и 1/4 стакана итальянской заправки для винегрета. Размешайте 2 чашки смеси в свинине с чили и тмином и смешайте оставшуюся 1 чашку с водой. Продолжайте, как указано.