Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список
- 2 банки по 15 унций черноглазого горошка с перцем халапеньо, ополоснутые и высушенные
- 1 чашка нарезанного красного сладкого перца (1 большая)
- ½ стакана нарезанного лука (1 среда)
- ½ стакана свежей петрушки
- 1 - 2 зубчика чеснока, рубленый
- ¼ чашки оливкового масла
- Rice чашки рисового уксуса или белого уксуса
- ½ чайной ложки соли
- Pepper чайная ложка перца
- Большие кукурузные чипсы
Направления
Контрольный список инструкций
-
Шаг 1
В большой миске смешайте черноглазый горох с перцем халапеньо, сладким перцем, луком, петрушкой и чесноком. Вылейте оливковое масло и уксус на смесь гороха с черными глазами. Посыпать солью и перцем. Бросок мягко, чтобы покрыть. Накройте и охладите в холодильнике не менее 1 часа или до 24 часов перед подачей на стол. Подавать с большими кукурузными чипсами. Делает восемнадцать порций по 1/4 стакана.
Диетические обмены:
1/2 крахмала.