Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список
- 1 8 унций пакета сливочного сыра, размягченного
- Сыр моцарелла 8 унций, тертый (2 чашки)
- 1 8 унций пакет имитация крабовое мясо, нарезанный
- 4 зеленых лука, тонко нарезанные (зеленые и белые части) (1/4 стакана)
- 1 столовая ложка сахарной пудры
- ½ чайной ложки соли
- Powder чайной ложки чесночного порошка
- ½ стакана универсальной муки
- 2 яйца
- 2 столовые ложки воды
- 1 ¾ чашки панировочных сухарей
- Растительное масло для жарки
- Азиатский сладкий соус чили
Направления
Контрольный список инструкций
-
Шаг 1
Выровняйте противень 8x8x2 дюйма пергаментом или вощеной бумагой так, чтобы бумага свисала по сторонам кастрюли. В средней миске смешайте сливочный сыр, сыр моцарелла, крабовое мясо, зеленый лук, сахарную пудру, соль и чесночный порошок, пока не смешано. Передача в подготовленную кастрюлю. Распространение равномерно до гладкой и плоской. Заморозить 30 минут.
- Шаг 2 Поднимите смесь сливочного сыра со сковороды с помощью пергаментной бумаги. Разрежьте смесь пополам. Разрежьте каждую половину крест-накрест на 8 палочек (у вас должно быть 16 палочек 4x1 дюйма).
- Шаг 3 Положите муку в неглубокое блюдо. Во втором мелком блюде взбейте яйца и воду. В третьем неглубоком блюде место панко.
- Шаг 4 Окуните сливочный сыр в палочку, стряхивая излишки, затем окуните в яичную смесь. Пальто с панко. Положите панированные палочки на противень и заморозьте 15 минут.
-
Шаг 5
Тем временем разогрейте духовку до 200 ° F. В средней кастрюле нагрейте 1 1/2 дюйма масла до 375 ° F. Обжаривайте 3-4 палочки за раз до золотистого цвета, около 1 минуты. Слить на бумажные полотенца. Держите жареные палочки теплыми на противне в духовке, одновременно обжаривая оставшиеся палочки. Храните сырые палочки в морозильной камере до готовности к жарке. Дайте маслу вернуться к температуре между партиями. Подавать с азиатским сладким чили соусом.