Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список
- 2 больших печеных картофеля (около 8 унций каждый)
- 6 столовых ложек тонко нарезанного зеленого лука (3)
- 3 столовые ложки масла
- 3 столовые ложки универсальной муки
- 2 чайные ложки свежего укропа или зеленый лук или 1/4 чайной ложки сушеного укропа
- Salt чайная ложка соли
- ¼ чайной ложки черного перца
- 4 чашки молока
- 1 ¼ чашки тертого американского сыра (5 унций)
- 4 ломтика бекона, приготовленные в хрустящей корочке, осушенные и раскрошенные
Направления
Контрольный список инструкций
-
Шаг 1
Почистить картофель овощной щеткой; погладить. Картофель уколоть вилкой. Выпекать в духовке с температурой 425 градусов F в течение 40-60 минут или до готовности; круто. Разрежьте каждый картофель по длине. Выкопайте белую порцию каждого картофеля. Разбейте любые большие кусочки картофеля. Откажитесь от кожуры картофеля.
Контрольный список инструкций
Шаг 2 В большой кастрюле сварите 3 столовые ложки зеленого лука в масле на среднем огне до готовности. Добавьте муку, укроп, соль и перец. Добавьте молоко все сразу. Готовьте и перемешивайте в течение 12–15 минут или до загустения и образования пузырьков. Добавьте мякоть картофеля и 1 стакан сыра; перемешайте, пока сыр не растает.
Контрольный список инструкцийКонтрольный список инструкцийКонтрольный список инструкций
Шаг 3 Завершите каждую порцию оставшимся 1/4 стакана сыра, оставшимися 3 столовыми ложками зеленого лука и беконом.
Контрольный список инструкций
Шаг 4 Делает от 5 до 6 порций (5 1/2 чашки)
подсказки
Запекать картошку впереди. Удалите мякоть и поместите в контейнер для хранения. Накройте и поставьте в холодильник на 24 часа вперед. Чтобы подать, добавьте картофельную мякоть в суп после того, как смесь загустеет и пузырится; обогревать. Добавить сыр и размешивать, пока сыр не расплавится.