Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список
- 8 унций сушеных макарон
- 2 стакана замороженного горошка
- ½ чашки мягких хлебных крошек
- ¼ чашки свеже тертого сыра Азиаго (1 унция)
- ½ чайной ложки паприки
- ½ чайной ложки соли
- ½ чайной ложки гарам масала
- Ground чайной ложки молотого черного перца
- ¼ чайная ложка кайенского перца
- Tur чайная ложка молотого куркумы
- 3 столовые ложки масла
- 1 чайная ложка чесночной пасты
- ½ чайной ложки мелко нарезанного свежего имбиря
- 2 столовые ложки универсальной муки
- 3 чашки молока
- 2 чашки тертого острого сыра чеддер (8 унций)
Направления
Контрольный список инструкций
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Приготовьте макароны в соответствии с указаниями на упаковке. Поместите горох в дуршлаг. Слить макароны в дуршлаг с горохом. Отложить в сторону.
Контрольный список инструкций
Шаг 2 Тем временем в маленькой миске смешайте хлебные крошки, азиаго и паприку; отложить в сторону. В другой миске смешайте соль, гарам масалу, черный перец, кайенский перец и куркуму; отложить в сторону.
Контрольный список инструкцийКонтрольный список инструкцийКонтрольный список инструкций
-
Шаг 3
В большой кастрюле растопить сливочное масло. Добавьте чесночную пасту и имбирь; варить и размешивать 1 минуту. Добавить смесь соли и специй и варить 2 минуты. Вмешайте муку, пока не смешано, около 1 минуты. Добавьте молоко все сразу. Готовьте и размешивайте, пока слегка не загустеет и не станет пузырьков Добавьте сыр чеддер, пока он не растает. Добавьте приготовленные макароны и горох. Трансфер в 2-х квартовую прямоугольную форму для выпечки; посыпать смесью крошки хлеба. Выпекать, не накрыв крышкой, от 25 до 30 минут или до образования пузырьков, и крошки не станут золотистыми. Делает 6 порций.