Top-Hat Снеговики Печенье
Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список
- 1 чашка масла, смягченная
- 1 ½ чашки сахара
- Разрыхлитель ½ чайной ложки
- ½ чайной ложки соли
- 2 яйца
- ¼ стакан молока
- 1 чайная ложка ванили
- ½ чайной ложки экстракта миндаля
- ½ стакана молотого миндаля
- 3 стакана универсальной муки
- 1 рецепт королевской глазури
- черный пищевой краситель
- черный цветной сахар
- красный пищевой краситель
- красные и зеленые конфетти окропляет
- апельсиновые леденцы или конфеты
Направления
Контрольный список инструкций
-
Шаг 1
В большой миске взбить масло с помощью миксера на средней и высокой скорости в течение 30 секунд. Добавьте сахар, разрыхлитель и соль. Удар пока не объединено, время от времени соскребая стороны миски. Взбить в яйцах, молоке, ванили и экстракте миндаля, пока не смешано. Взбейте в земле миндаль и столько же муки, сколько сможете с помощью миксера. Используя деревянную ложку, добавьте оставшуюся муку. Разделите тесто пополам. Накрыть и охладить тесто около 2 часов или до легкости в обращении.
Контрольный список инструкций
Шаг 2 Разогреть духовку до 350 ° F. На слегка посыпанную мукой поверхность раскатайте половину теста за один раз до толщины 1/8 дюйма. Используя круглую формочку для печенья размером 1-1 / 2 дюйма и квадратную форму для печенья размером 2 дюйма, нарежьте тесто на равное количество кружков и квадратов. Из каждого квадратного выреза сформируйте шляпную фигуру, обрезав прямоугольник 1/2 × 1-3 / 8 дюймов с каждого бокового края; резерв для шарф штук. Отрежьте 1 / 2- × 1-дюймовый прямоугольник с верхней части шляпы; вырезать две выемки в центре запутанного клубка, чтобы сделать галстук-бабочку. Для каждого снеговика поместите вырез в круг на не смазанный маслом противень для головы. Подверните две части шарфа 1/2 / 1-3 / 8 дюймов под углом под голову. Поместите цилиндр и бабочку на голову.
Контрольный список инструкцийКонтрольный список инструкцийКонтрольный список инструкций
-
Шаг 3
Выпекать в течение 7-9 минут или до тех пор, пока края не станут светло-коричневыми. Перенесите файлы cookie на решетку, следя за тем, чтобы их не отломать при перемещении файлов cookie на решетку. Давай круто.
Декорировать:
Шаг 4 Контур и заливные шапки с глазурью консистенции черного цвета Королевской глазурью; посыпать сахаром черного цвета. Наброски и заливные поверхности с глазурью белой королевской глазури, а также галстуки-бабочки и шарфы с глазурью королевской глазури красной консистенции. Украсьте шарфы маленькими красными и зелеными каплями конфетти. Используя декоративную сумку, снабженную небольшим круглым наконечником, разложите по трубам точки из глазури с черной глазурью в улыбки. Разрежьте апельсиновые леденцы или другие оранжевые конфеты на маленькие треугольники и вставьте кусочки в глазурь для носов.
Хранить:
Слой печенья между листами вощеной бумаги в герметичном контейнере; покрытие. Хранить при комнатной температуре до 3 дней или заморозить до 3 месяцев.
Пищевая ценность (Top-Hat Snowmen Cookies)
В порции: 86 калорий; 4 г общего жира; 2 г насыщенного жира; 0 г полиненасыщенных жиров; 1 г мононенасыщенного жира; 14 мг холестерина; 41 мг натрия. 13 мг калия; 12 г углеводов; Волокно 0 г; 9 г сахара; 1 г белка; 0 г транс-жирной кислоты; 97 МЕ витамина А; 0 мг витамина с; 0 мг тиамина; 0 мг рибофлавина; 0 мг ниацин-эквивалентов; 0 мг витамина В6; 8 мкг фолата; 0 мкг витамина В12; 10 мг кальция; 0 мг железа;
Королевская глазурь
Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список
- 1 пакет на 16 унций сахарной пудры (4-1 / 4 чашки)
- 3 столовых ложки порошка безе
- ½ чайной ложки крема от зубного камня
- ½ стакана теплой воды
- 1 чайная ложка ванили
Направления
Контрольный список инструкций
-
Шаг 1
В большой миске смешайте сахарную пудру, порошок безе и тартар. Добавьте воду и ваниль. Удар с электрическим миксером на низкой скорости, пока не объединено; бить на высокой скорости в течение 7-10 минут или до тех пор, пока глазурь не станет очень жесткой. Если вы не используете его сразу, накройте миску влажным бумажным полотенцем и накройте бумажную салфетку полиэтиленовой пленкой; охлаждать до 48 часов.