Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список
- 2 ½ стакана сломанных орехов пекан, поджаренных
- 3 столовые ложки универсальной муки
- 4 чайных ложки разрыхлителя
- 6 яиц
- 1 чашка сахарного песка
- 1 8 унций пакета сливочного сыра, размягченного
- ¼ чашки масла
- ½ чашки упакованного коричневого сахара
- 1 чайная ложка мелко измельченной мандариновой или апельсиновой цедры
- 1 чайная ложка ванили
- 2 чашки взбитых сливок
- 2 столовые ложки сахара
- ¾ чайной ложки мелко нарезанного мандарина или апельсиновой цедры
- Кудри с апельсиновой коркой
- Съедобные розы (по желанию)
Направления
Контрольный список инструкций
-
Шаг 1
Смажьте две круглые формы для выпечки размером 8x1-1 / 2 дюйма. Выровняйте основания с вощеной бумагой или пергаментной бумагой. Смажьте бумагу. Слегка сковородки для муки; отложить в сторону. Поместите половину орехов пекана в контейнер для блендера или миску для кухонного комбайна. Покрытие; смешать или обработать до грубого помола. Повторите с остальными орехами. Смешайте орехи пекан, муку и разрыхлитель в миске.
Контрольный список инструкций
Шаг 2 Поместите яйца и сахар-песок в контейнер для блендера или миску кухонного комбайна. Покрытие; смешайте или обработайте до однородного состояния. Добавить ореховую смесь. Покрытие; смешайте или обработайте до однородного состояния, останавливая, чтобы поцарапать стороны по мере необходимости для равномерного перемешивания (смесь может быть пенистой) Распределить равномерно в готовых кастрюлях.
Контрольный список инструкцийКонтрольный список инструкцийКонтрольный список инструкций
-
Шаг 3
Выпекайте в духовке при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 25–30 минут или до тех пор, пока слегка пригоревший и верхушки не отскочат назад при легком прикосновении (центры могут слегка опускаться). Остудить в кастрюлях на решетке в течение 10 минут. Удалить из кастрюли; Тщательно охладить на стойках.
Контрольный список инструкций
Шаг 4 Для начинки мандарина взбейте сливочный сыр и масло в средней миске с миксером на средней и высокой скорости до образования пышной массы. Постепенно добавьте коричневый сахар, взбивая в течение 3-4 минут или до однородной массы. Перемешать в кожуре цитрусовых и ванили.
Контрольный список инструкцийКонтрольный список инструкций
Шаг 5 Для сборки зубчатым ножом разрезать пирожные пополам горизонтально. Поместите один слой торта, разрезанной стороной вверх, на блюдо. Распределите одну треть начинки на торте. Поместите другой слой пирога, сократите сторону, поверх начинки. Разложите сверху еще одну треть начинки. Добавить третий слой кекса, разрезать стороной вверх, затем оставшуюся начинку и окончательный слой кекса, разрезать стороной вниз.
Контрольный список инструкций
-
Шаг 6
В миске со средним охлаждением смешайте взбитые сливки, сахар и мелко нарезанный мандарин или апельсиновую цедру. Взбейте миксерами с охлаждением миксера на средней скорости до образования мягких пиков. Не переигрывай.
Контрольный список инструкцийКонтрольный список инструкцийКонтрольный список инструкций