Греческая индейка без глютена
Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список
- 2 чашки нарезанного лука (2 больших)
- ½ стакана крупно порезанных оливок каламата без косточек
- ½ стакана грубо порезанных сушеных помидоров (не в масле)
- ½ стакана куриного бульона без глютена с пониженным содержанием натрия
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 столовая ложка безглютеновой греческой приправы
- 4 зубчика чеснока, рубленый
- 2 столовые ложки оливкового масла
- ½ чайной ложки соли
- Ground чайной ложки молотого черного перца
- 1 1, 75 фунта без кожи, без костей грудки индейки
- Раскрошенный сыр фета (по желанию)
- 1 рецепт греческого огуречного соуса
Направления
Контрольный список инструкций
-
Шаг 1
В 4-квартовой мультиварке смешайте лук, оливки, сушеные помидоры, бульон, лимонный сок, 2 чайные ложки греческой приправы и чеснок.
Контрольный список инструкций
Шаг 2 В небольшой миске смешайте масло, соль, перец и оставшуюся 1 чайную ложку греческой приправы. Смажьте индейку масляной смесью. Поставить индейку в плиту, при необходимости подрезать.
Контрольный список инструкцийКонтрольный список инструкцийКонтрольный список инструкций
Шаг 3 Накрыть крышкой и готовить на медленном огне 6 часов или на сильном огне 3 часа.
Контрольный список инструкций
Шаг 4 Удалить индейку из плиты; нарезать индейку. Разложить ломтики индейки на блюдо. Ложка луковично-томатной смеси над индейкой. Посыпать сыром (при желании) и подавать с греческим огуречным соусом.
Для легкой очистки:
Выровняйте свою мультиварку с одноразовым вкладышем мультиварки. Добавить ингредиенты, как указано в рецепте. Как только ваше блюдо готово, удалите индейку из плиты; нарезать индейку и подавать по указанию в рецепте. Как только еда выйдет из вашего мультиварки, просто утилизируйте ее. Примечание: не поднимайте и не перевозите лайнер с пищей внутри.
Nutrition Facts (Греческая индейка без глютена)
В порции: 329 калорий; 16 г общего жира; 4 г насыщенного жира; 3 г полиненасыщенных жиров; 7 г мононенасыщенных жиров; 87 мг холестерина; 490 мг натрия. 558 мг калия; 12 г углеводов; 2 г клетчатки; 6 г сахара; 35 г белка; 0 г транс-жирной кислоты; 104 МЕ витамина А; 9 мг витамина с; 0 мг тиамина; 0 мг рибофлавина; 7 мг ниацина эквивалентов; 1 мг витамина В6; 22 мкг фолиевой кислоты; 0 мкг витамина В12; 87 мг кальция; 2 мг железа;
Греческий огуречный соус
Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список
- 1 чашка простого греческого йогурта
- ⅔ чашка очищенного и тертого английского огурца
- 2 чайные ложки свежей мяты
- 1 зубчик чеснока, рубленый
Направления
Контрольный список инструкций
-
Шаг 1
В средней миске смешайте 1 стакан простого греческого йогурта, 2/3 чашки очищенного и тертого английского огурца, 2 чайные ложки свежей мяты и 1 зубчик чеснока, измельченный. Охладите в холодильнике не менее 2 часов перед подачей на стол. Делает 1 1/2 чашки.