Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список
- Антипригарный разбрызгиватель
- 3 чашки нарезанного остатка или приготовленная индейка (около 1 фунта)
- 2 ½ стакана крупно нарезанных свежих листьев шпината
- 1 ½ чашки тертого частично обезжиренного сыра моцарелла (6 унций)
- ½ стакана томатного соуса
- 1 чайная ложка сушеной итальянской приправы, измельченная
- 1 зубчик чеснока, рубленый
- 2 13, 8 унции упаковки охлажденного теста для пиццы
- Молоко
- Тертый сыр пармезан или романо (по желанию)
- Соус для пиццы, подогретый (по желанию)
Направления
Контрольный список инструкций
-
Шаг 1
Разогреть духовку до 375 ° F. Слегка покройте два больших противня кулинарным спреем. Для заполнения в большой миске смешайте следующие шесть ингредиентов (через чеснок).
- Шаг 2 На слегка посыпанную мукой поверхность раскатайте тесто для пиццы, по одной упаковке за раз, в прямоугольник размером 15x10 дюймов; разрезать на шесть 5-дюймовых квадратов. Ложка около 1/3 чашки начинки на половину каждого квадрата. Смажьте края теста водой. Сложите тесто над начинкой, чтобы сформировать треугольник или прямоугольник и обожмите края, чтобы запечатать. Колючки; смазывать молоком.
- Шаг 3 Поместите кальцоны на готовые противни. При желании посыпать сыром пармезан. Выпекать 20 минут или до золотистого цвета. При желании подавать с соусом для пиццы.
Сделать впереди:
Подготовить в соответствии с указаниями; круто полностью. Заморозить на противнях около 1 часа или до твердого состояния. Слой замороженных кальцонов между вощеной бумагой в герметичном контейнере; заморозить до 1 месяца. Чтобы подать, разморозьте необходимое количество кальцонов в холодильнике на ночь. Разогреть духовку до 350 ° F. Поместите calzones на слегка смазанный жиром противень (и). Выпекать от 12 до 15 минут или до полного прогрева. При желании подавать с соусом для пиццы.