Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список
- 1 ½ - 2, 25 стакана свежей или замороженной боярышника, клубники, черники или малины (достаточно для приготовления 1 стакана)
- ¾ чашки сахара
- 2 чайных ложки лимонного сока
- Butter чайной ложки масла или маргарина *
Направления
Контрольный список инструкций
-
Шаг 1
Оттепель ягод, если они заморожены; не сливать. Пюре из ягод; отмерить 1 стакан. В 2-квартовой микроволновой запеканке смешайте пюре из ягод, сахар, лимонный сок и сливочное масло.
Контрольный список инструкций
Шаг 2 Микроволновая печь на 100% мощности (высокая) в течение 8–9 минут или до тех пор, пока смесь не загустеет и не уменьшится примерно до 1 чашки, помешивая каждые 2 минуты. ** Охлаждение. Накрыть крышкой и хранить в холодильнике. (Смесь немного загустеет при охлаждении и охлаждении. Если консистенция становится слишком жесткой, размешайте в воде по 1 чайной ложке за раз, чтобы достичь желаемой консистенции.) Делает около 1 стакана.
* Тест Кухня Совет:
1/4 чайной ложки масла или маргарина достаточно для предотвращения чрезмерного пенообразования.
**Заметка:
Если вы предпочитаете варенье без косточек, протрите горячую смесь через сито, чтобы удалить семена. Выход будет менее 1 чашки (шестнадцать порций по 1 столовой ложке).
Диетические обмены:
1/2 других углеводов.