Греческие фета бургеры
Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список
- 8 унций 90 процентов или выше постного говяжьего фарша
- 1 столовая ложка измельченного сыра фета с пониженным содержанием жира
- 1 ½ чайной ложки свежей итальянской петрушки
- 1 зубчик чеснока, рубленый
- Ground чайной ложки молотого черного перца
- 1 цельнозерновая гамбургерная булочка
- ½ стакана свежих листьев шпината
- 2 ломтика помидора
- 1 рецепт огуречного соуса
- Тонкие кусочки красного лука (по желанию)
Направления
Контрольный список инструкций
-
Шаг 1
В средней миске смешайте говяжий фарш, сыр фета, петрушку, чеснок и перец. Сформируйте смесь в два пирожка толщиной 1/2 дюйма.
Контрольный список инструкций
Шаг 2 В большой антипригарной сковороде готовьте пирожки на среднем огне в течение 8–10 минут или пока термометр с мгновенным считыванием, вставленный в боковые стороны пирожков, не зарегистрирует 160 ° F, * поворачивая один раз.
Контрольный список инструкцийКонтрольный список инструкцийКонтрольный список инструкций
Шаг 3 Выровняйте стороны половинок булочки со шпинатом. Вершина с гамбургерами, кусочками помидора и Огурцовым Соусом. При желании украсить красным луком.
*Чаевые:
Внутренний цвет бургера не является надежным индикатором готовности. Говядина, приготовленная до 160 ° F, безопасна независимо от цвета. Чтобы измерить размер пирожка, вставьте термометр мгновенного считывания через стенку пирожка на глубину от 2 до 3 дюймов.
Факты о питании (греческие фета бургеры)
В порции: 292 калории; 14 г общего жира; 6 г насыщенного жира; 5 г мононенасыщенных жиров; 79 мг холестерина; 356 мг натрия. 514 мг калия; 14 г углеводов; 2 г клетчатки; 3 г сахара; 27 г белка; 1 г транс-жирной кислоты; 1069 МЕ витамина А; 8 мг витамина с; 0 мг тиамина; 0 мг рибофлавина; 7 мг ниацина эквивалентов; 1 мг витамина В6; 28 мкг фолата; 3 мкг витамина В12; 111 мг кальция; 4 мг железа;
Огуречный соус
Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список
- 3 столовые ложки огурца, посеянного и нарезанного
- 2 столовые ложки легкой сметаны
- 1 зубчик чеснока, рубленый
- ½ чайной ложки свежей плоской петрушки
- Fresh чайная ложка свежей мяты
- Sea чайная ложка морской соли
Направления
Контрольный список инструкций
-
Шаг 1
В маленькой миске смешайте огурец, сметану, чеснок, петрушку, мяту и морскую соль. Делает около 1/4 стакана.