Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список
- 1 чайная ложка оливкового масла
- ½ стакана нарезанного лука (1 среда)
- 6 зубчиков чеснока, рубленый
- Щепотка соли
- 2 чайных ложки порошка чили
- 1 чайная ложка молотого тмина
- 1 15.5 унций бобов пегой лошади, недренированных
- 4 унции сырая колбаса чоризо
- 6 унций вареной курицы
- 4 12 дюймов муки лепешки
- 2 чашки рухнули фреска квесто (8 унций)
- 2 чашки мелко нарезанной капусты
- 1 чашка сальсы
- ½ стакана свежей кинзы
- ½ стакана нарезанного жареного, заправленного красным перцем
Направления
Контрольный список инструкций
-
Шаг 1
Поместите камень для пиццы или перевернутый противень на нижнюю решетку духовки. Разогреть духовку до 450 ° F.
Контрольный список инструкций
Шаг 2 В маленькой кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Добавьте лук, чеснок и соль; варить около 3 минут или пока лук и чеснок не станут мягкими. Смешайте с порошком чили и тмином; готовить еще 1 минуту. Снять с огня; размешать в бобах. Используя картофельный пресс, слегка разотрите смесь бобов. Готовьте и перемешивайте на среднем огне в течение 5 минут или пока они не загустеют и не станут пузырьковыми.
Контрольный список инструкцийКонтрольный список инструкцийКонтрольный список инструкций
Шаг 3 В средней сковороде готовьте чоризо на среднем огне около 5 минут или до полной готовности, используя деревянную ложку, чтобы разбить мясо. Снимите сковороду с огня и добавьте измельченную курицу. Перемешать, чтобы объединить.
Контрольный список инструкций
-
Шаг 4
Работая с одной лепешкой за раз, равномерно распределите одну четверть смеси бобов на лепешку. Вершина с одной четвертой чоризо-куриной смеси. Передача увенчанной лепешкой пиццы. Выпекайте в течение 4-5 минут или пока края не станут хрустящими.
Контрольный список инструкцийКонтрольный список инструкций